香ばしくてカリカリは、手がとまらないおいしさ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 333kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- にんにくは包丁でたたきつぶし、赤唐辛子は半分に切って種を取り除く。
- 鶏肉にしょうゆをまぶす。ビニール袋に強力粉、こしょうと鶏肉を入れて空気を入れ、口をしっかり閉じて、ビニール袋ごとふって、鶏肉に粉をまぶしつける。
- フライパンにオリーブオイル、（１）、ローリエを入れて中火にかける。オリーブオイルに十分香りが移ったら、鶏肉を並べ入れて焼く。カリッとしたら裏返してさらに焼き、両面をカリカリに焼き上げる。器に盛りつけ、レモンを添える。
