フレッシュトマトのえびチリ

フレッシュトマトのえびチリ

トマトたっぷりのあっさり仕上げ

調理時間
15分
エネルギー
104kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
10.6g
脂質
3.3g
食物繊維
1.3g
糖質
7.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • えび(殻つき)
    6尾
  • トマト
    1個
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • セルフィーユ
    適宜
(A)
  • ねぎ(みじん切り)
    大さじ1
  • しょうが(みじん切り)
    小さじ1/2
  • にんにく(みじん切り)
    小さじ1/4
(B)

つくり方

  1. 1

    えびは尾まで殻をむき、背開きにして背わたを取る。トマトは湯むきにし、種を取ってさいの目切りにする。

  2. 2

    サラダ油で(A)を炒め、えびも加えて炒め合わせる。

  3. 3

    (2)にトマト、(B)を加え、強火で絡める。

  4. 4

    器に盛りつけ、好みでセルフィーユなどを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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