写真:具だくさんのミネストローネ

素材の味わいをじっくり出して

調理時間
25分
エネルギー
245kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2個

1/2本

1/3本

2枚

2/3カップ

少々

少々

つくり方

  1. 玉ねぎ、セロリ、にんじん、キャベツはそれぞれ粗みじん切りにする。
  2. オリーブオイルを熱して(1)を炒める。しんなりしたら、水4カップ、カットトマト、枝豆、塩を加え、アクを取りながら弱火で煮込み、塩、こしょうで調える。