
みじん切りの食感がアクセント
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 119kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- れんこんは半量を粗みじん切りにし、残りはすりおろしてざるに入れ、水気をきる。
- 大和芋はすりおろして(1)を混ぜ、ごま油をひいて熱してフライパンに流して焼く。
- 両面こんがり焼けたら、盛りつけてしょうゆをぬり、かつお節と青のりをのせる。
みじん切りの食感がアクセント
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!