わかめとねぎの簡単中華スープ【チャーハンに合う人気の定番味】

材料(2人分)
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わかめ(塩蔵)20g
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ねぎ1/2本(正味50g)
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鶏ガラスープ(顆粒)大さじ1弱
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小さじ1/2
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ごま油小さじ1
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いりごま(白)小さじ1
つくり方
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1
わかめは塩を洗い、ゆでてザク切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。
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2
鍋に水2カップ(400ml)と鶏ガラスープを入れて中火で沸かし、(1)を加えてひと煮立ちさせる。

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3
火から下ろして、しょうゆ、ごま油を加え、さっと混ぜる。器によそい、ごまをふる。

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