おしゃれなホットサラダ風に仕立てて
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 243kcal
- 塩分
- 0.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鮭はひと口大に切り、軽く塩、こしょうする。
- じゃがいもは乱切りにしてゆで、水気をとばして粉ふきいもにする。
- （１）に小麦粉をはたき、熱したオリーブオイルでこんがり焼き、（２）とともに皿に盛り合わせる。
- （３）のフライパンに（Ａ）を入れて温め、（３）にかける。ちぎったクレソンをあしらう。
サーモンのひと口ソテー
