じゃこの香ばしさがアクセントに
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 164kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- にらはキッチンばさみで２ｃｍ長さに切る。キムチは小さく刻んでおく。パプリカは種を取り、細切りにする。
- （Ａ）の材料でチヂミの生地をつくる。ボウルに卵を割りほぐし、水を加えて混ぜ、小麦粉、片栗粉を少しずつ入れて混ぜる。もったりするような感じによく混ぜて、（１）、じゃこ、いりごまを加え、焼きのりをちぎって入れて混ぜる。
- フライパンにごま油を熱し、（２）をなるべく薄く広げる（直径２５ｃｍくらい）。両面を色よく焼いて取り出す。
- （３）を好みの大きさに切り分け、豆板醤を溶いたしょうゆをつけて食べる。
