スペイン風オムレツ

スペイン風オムレツ

じゃがいもやハム、チーズを加えて

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調理時間
20分
エネルギー
295kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
16.6g
脂質
20.2g
食物繊維
6.4g
糖質
9.2g
野菜量
29.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、8等分して水にさらし、水気を軽くきる。耐熱皿に並べて電子レンジ(600W)で約3分半加熱し、手早くつぶす。

  2. 2

    ハムは7mm角ぐらいに切る。プチトマトは4つ割にする。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、(1)、(2)、ピザ用チーズ、しょうゆを混ぜ合わせる。

  4. 4

    直径18~20cmのフライパンにオリーブオイルを熱し、(3)を一気に流し入れる。菜箸で何か所かすき間をつくり、そこに卵液を流し込むようにする。周りがかたまってきたら弱火にして少し焼く。

  5. 5

    皿をかぶせてひっくり返し、フライパンにもどし入れて2分ほど焼き、器に盛りつけてトマトケチャップをかける。

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  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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