納豆といかの炒め物
材料（2人分）
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納豆５０ｇ
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するめいか１はい
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大さじ１
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大さじ１
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ごま油大さじ1/2
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青ねぎ（小口切り）少々
（A）
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片栗粉小さじ1/4
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水小さじ1/2
つくり方
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1
いかは、わたと足を引抜き、エンペラをはずす。胴は１枚に広げて皮をむき、５ｍｍ幅、２ｃｍ長さの棒状に切る。足も小さく切る。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、納豆を１～２分炒める。水気をきったいかを加えて炒め、酒としょうゆをふりかけ強火でさっと炒めたら（Ａ）を合わせたものを加えてまとめ、火を止める。器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 田久晶子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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