焼きれんこんまんじゅう

れんこん、じゃがいもは皮をむき、すりおろして水けを軽く絞る。

ボウルに（1）を入れ、かに缶をほぐして加え、塩を加えてよく混ぜる。2等分にし、丸く形を整える。

フライパンに油を中火で熱し、（2）を入れ、中弱火で両面に焼き色がつくまで焼き、ふたをして中まで火を通す。

鍋に（A）を入れてよく混ぜながら熱し、とろみがついたら火を止める。

器に（3）を器に盛りつけ、（4）をかけ、青ねぎを添える。