ほうれん草のおひたし【本つゆ（めんつゆ）使用】
材料（2人分）
つくり方
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1
ほうれん草は塩ゆでし、水に取ってさっとさらし、水気を絞る。
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2
（1）を3～4cm長さのザク切りにして皿に広げ、しょうゆをふりかけ、ぎゅっと絞る。
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3
（A）を合わせ、（2）を入れてなじませ、しばらくおく。
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4
（3）を漬け汁ごと盛りつけて、かつお節をあしらう。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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