鶏茶漬け

鶏茶漬け

鶏ささ身をのせてさらさら食べる

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調理時間
10分
エネルギー
272kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
10g
脂質
1.1g
食物繊維
2.8g
糖質
54.4g
野菜量
8.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • ご飯(炊き立て)
    2杯分
  • 鶏ささ身
    1本
  • しば漬け
    適量
  • 焼きのり(もみのり)
    適量
  • ねりわさび(おろしたもの)
    適量
  • 青ねぎ(みじん切り)
    少々
  • 梅干し(小・たたいたもの)
    少々
  • いりごま(白)
    少々
  • 番茶
    適量
  • 少々
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏ささ身は(A)をまぶし、ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分~1分30秒加熱する。そのまま冷まし、手で細かくれつさく。

  2. 2

    ご飯に(1)、しば漬け、焼きのりなど、好みの具を彩りよくのせ、熱いお茶をかけ、しょうゆをたらす。

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  • 料理 小川聖子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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