写真:ひと口がんもと鶏肉の煮物

野菜や鶏のだしを含ませて

調理時間
25分
エネルギー
288kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4個

1/2枚

1/2本

4本

大さじ1/2

(A)

小さじ1

つくり方

  1. がんもどきは熱湯をかけて油抜きをする。
  2. 鶏もも肉はがんもどきと同じくらいの大きさに切る。にんじんは乱切り、さやいんげんは5cm長さに切る。
  3. 鍋にごま油を熱し、鶏もも肉、にんじんとさやいんげんをよく炒め、(A)を加え、水をひたひたまで注ぐ。5分ほど煮てから、がんもどきを加え、汁気が少なくなるまで煮る。

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