鶏もも肉の和風グリル焼き【袋でもんで焼くだけの簡単レシピ】
材料（2人分）
つくり方
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1
（Ａ）のたれの材料をポリ袋などに入れ、よく混ぜ合わせておく。
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2
鶏もも肉はフォークでところどころ刺し、（１）のポリ袋に入れてよくもんでから冷蔵庫に置き、２時間から半日漬け込む。
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3
グリルの網に鶏の皮を下にしてのせ、たれのしょうがのせん切りもまぶしつける。片面グリルで強火で７～８分、返して４～５分（両面グリルでは１０～１２分）焼く。
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4
キャベツは食べやすくちぎり、２分ほどゆでてから水につけて冷まし、水気をきつく絞る。好みで菊花も同じ湯でさっとゆでて水につけて冷まし、水気を絞ってキャベツと混ぜる。
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5
（３）を食べやすく切って器に盛りつけ、（４）を添える。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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