
じっくり時間をかけてカリッと揚げる
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 157kcal
- 塩分
- 0.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- きんめ鯛はうろこを洗い流して水気をふき、1切れを2~3つに切り、(A)をまぶして下味をつける。
- (1)に片栗粉をまぶし、160℃くらいの揚げ油に入れ、じっくり揚げる。仕上げに油の温度を上げ、油をきる。
- (2)を盛りつけて大根おろし、せん切りの青じそを添え、ぽんずをかけて食べる。
じっくり時間をかけてカリッと揚げる
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
キッコーマン 柚子の香り ゆずか
たこの食感が楽しいから揚げは香味野菜をきかせて。箸休めにもなるきゅうりの副菜でバランス良く!