さばをあっさり梅干し風味で
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 209kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- さばは中骨を取り、食べやすい大きさにそぎ切りにする。梅干しは種を取り、梅肉を小さくちぎる。
- 鍋に（Ａ）の煮汁を中火で煮立て、（１）のさばを入れる。再び煮立ったら（１）の梅肉をちらして加え、落とし蓋をし、中火で７～８分煮る。根元を切った貝割れ菜をちらして入れ、火を止めて器に盛りつける。
さばの梅干し風味さっぱり煮
