あっさり牛肉のたたき風グリル

材料(2人分)
つくり方
-
1
牛肉は(A)で下味をつける。玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、塩をふって軽く混ぜる。
-
2
(1)の牛肉を片面焼きグリルの場合は予熱1分で強火で7分、裏返して5分焼く。両面グリルの場合は予熱なしで強火で10分焼く。アルミホイルで包み、2分ほど粗熱を取ってから食べやすく切り分ける。
-
3
肉を焼いている間に、(1)の玉ねぎを5分ほど水にさらして絞り、しょうゆをふって混ぜる。
-
4
(2)を器に盛りつけ、(3)をのせる。
※日保ちしないので、その日のうちに食べる。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














