鯛の月見丼

鯛の月見丼

しょうゆと本みりんに卵黄を混ぜたたれで鯛を引き立てて

調理時間
10分
エネルギー
649kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
30.3g
脂質
12.5g
食物繊維
4.1g
糖質
104.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    丼にご飯を盛って刻みのりをちらし、鯛を並べて白ごま、三つ葉をちらす。

  2. 2

    耐熱容器にみりんを入れ、ラップをせずに1分程加熱して煮切ってしょうゆと合わせ、卵黄を加える。

  3. 3

    (2)を混ぜ、(1)にかけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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