ワインやバターをプラスして
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 167kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- グリーンアスパラガスは根元の固い部分を２ｃｍ程折り、２ｃｍ長さに切る。
- たこは小さめの乱切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくのみじん切りを焦がさぬように炒める。
- 香りが出てきたら中火にして（１）を炒め、ワインを入れてすぐに蓋をし、弱火で１分３０秒程蒸し煮にする。
- 蓋を取り、（２）を加えて炒め、バターとしょうゆを加えて汁気を絡め、器に盛りつける。
