ワイン風味でぜいたくなおいしさに
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 475kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉はしょうゆ、こしょうを絡め、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにバター大さじ１を溶かして、玉ねぎとセロリ、マッシュルームを炒め、皿などに移す。
- 同じフライパンにバター大さじ１を溶かして（１）の両面を焼く。
- （３）に（２）と水1/2カップを注ぎ、（Ａ）を加えて１５分ほど煮る。
- 器に盛りつけ、小房に分けてゆでたブロッコリーを添える。
牛肉の赤ワイン煮
