写真:麩の梅おかか和え

さっぱり梅味の箸休め

調理時間
10分
エネルギー
23kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

5g

1/4パック

5g

1個

1/2パック

つくり方

  1. 刻み麩は熱湯に1~2分つけてもどし、水気をきつく絞る。
  2. わかめは水でもどして、熱湯でさっとゆで、刻む。
  3. 貝割れ菜は長さを半分に切る。
  4. 梅干しは種を取って包丁でなめらかになるまでたたく。
  5. ボウルに(1)、しょうゆを入れて調味し、(2)、(3)、(4)、かつお節を加えて和えて器に盛りつける。