写真：白菜と鮭のしょうが煮

白菜に鮭のうま味がしみ込んで

調理時間
20分
エネルギー
224kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

1/8株

２切れ

１片

(A)煮汁

小さじ1/4

２カップ

つくり方

  1. 白菜は芯を幅３ｃｍ、長さ４ｃｍ程度のそぎ切り、葉は大きめのざく切りにする。
  2. しょうがは皮をむいて薄切りにする。
  3. フライパンに（１）の芯、鮭、（２）、白菜の葉の順にのせ、（Ａ）を注ぎ、蓋をして中火で熱し、白菜がくたくたになるまで８～１０分煮て器に盛りつける。

チェックポイント