ワインご飯

ワインご飯

ほのかなワインの風味で大人のおもてなしに

調理時間
40分
エネルギー
408kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
6.1g
脂質
5.4g
食物繊維
1.4g
糖質
73.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

(A)ブイヨン
  • 洋風スープの素(固形)
    1個
  • 1カップ

つくり方

  1. 1

    米は洗ってざるに上げる。

  2. 2

    マッシュルームは薄切りにする。

  3. 3

    オリーブオイルで玉ねぎを炒め、(2)を加えてさっと炒める。

  4. 4

    炊飯器に(1)、(3)、レーズン、赤ワインと(A)、しょうゆを入れて全体をひと混ぜして普通に炊く。

  • 料理 葛西麗子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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