写真：焼き野菜のサラダ

しょうゆとオリーブオイルがいい相性

調理時間
10分
エネルギー
87kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１００ｇ

１個

４個

(A)

小さじ１

少々

つくり方

  1. かぼちゃは種とわたを取り、薄切りにする。
  2. ピーマンは５ｍｍ幅の輪切りにし、種を取り、プチトマトはへたを取る。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を焼く。焼き色がついたら返し、（２）も加え、蓋をして２～３分蒸し焼きにする。かぼちゃに竹串が通ったら火からおろす。
  4. ボウルに（Ａ）を混ぜ、（３）を加えて和える。