写真:さんまの混ぜご飯

さんまにしょうゆと本みりんをよくまぶして

調理時間
25分
エネルギー
471kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

300g

1尾

少々

1/2片

2枚

適量

適量

(A)

つくり方

  1. さんまに塩をふって10分おき、水気をふいて焼く。骨、内臓を取り除き、身をほぐして(A)をまぶす。
  2. しょうがと青じそをせん切りにする。
  3. 炊き立てのご飯にさんまとしょうがを加えて混ぜ合わせる。
  4. 器にご飯をよそい、ごまをちらし、青じそとのりをのせる。