練りごまを加えた和えごろもで
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 141kcal
- 塩分
- 0.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- エリンギは縦半分に切り、しいたけは軸を切る。
- 焼き網を熱し、（１）を中火で５～６分こんがりと焼く。
- しいたけは７～８ｍｍ厚さに切り、エリンギはさらに縦半分（1/4大）に切る。
- 豆腐は手でくずし、ペーパータオルで包んで皿にのせ、レンジ（６００Ｗ）に２～３分かけ、水気をきる。
- （４）をボウルに入れ、（Ａ）を加えてよく混ぜてころもをつくり、（３）を和え、器に盛りつける。
