
練りごまを加えた和えごろもで
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 141kcal
- 塩分
- 0.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- エリンギは縦半分に切り、しいたけは軸を切る。
- 焼き網を熱し、(1)を中火で5~6分こんがりと焼く。
- しいたけは7~8mm厚さに切り、エリンギはさらに縦半分(1/4大)に切る。
- 豆腐は手でくずし、ペーパータオルで包んで皿にのせ、レンジ(600W)に2~3分かけ、水気をきる。
- (4)をボウルに入れ、(A)を加えてよく混ぜてころもをつくり、(3)を和え、器に盛りつける。