トマトの酸味が食欲をそそる具だくさんの煮込みです
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 743kcal
- 塩分
- 2.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 牛肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取り小房に分ける。
- 鍋にバターを弱火で熱し玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらしめじ、牛肉も加えて中火にしてさらに炒め火を通す。
- （Ａ）を加え弱火にし、とろみがつくまで１０分程度煮込む。
- 器にご飯を盛り、（３）をかけてサワークリームを添え、パセリをふる。
ビーフストロガノフ
