アスパラチーズ巻き焼き（園児のお弁当用）

グリーンアスパラガスは根元の固い部分を折り、固い皮をピーラーでむく。

鶏ささ身は筋を取り、ラップではさみ、麺棒で２～３ｍｍ厚さになるよう、たたいて広げる。

（２）のラップをはずし、全体に塩、こしょうをふる。

（３）にチーズをのせ、（１）を置いてくるくると巻き、長さを半分に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、中火で（４）を、巻き終わりの部分から焼く。火が通ったら（Ａ）を加えて味を絡め、切り分ける。