簡単洋風巻きずし（園児のお弁当用）
材料（1人分）
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ご飯（温かいもの）８０ｇ
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ほうれん草２０ｇ
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ハム１枚
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チーズ（スティック10cm長さ）１本
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焼きのり1/2枚
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少々
（A）
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酢小さじ１
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砂糖小さじ1/3
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塩少々
つくり方
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1
（Ａ）を合わせ、ご飯に混ぜてすし飯をつくる。
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2
ほうれん草は熱湯でかためにゆでて水に取り、水気を絞る。
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3
ハムは細切りにする。
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4
まな板の上にのりを縦長におき、向こう側を３ｃｍ、手前を１ｃｍあけて（１）を広げる。
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5
すし飯の中央から少し下に（２）、（３）、チーズを横長におき、これを芯にして手前からきつく巻く。巻き終わりを下にして両端を少し切り落とし、さらに半分に切る。しょうゆを添える。
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- 料理 杵島直美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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