豆腐を加えてボリュームアップ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 237kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豆腐はキッチンペーパーに包んで水きりする。
- ハムは５ｍｍ角に切る。
- しめじは石づきを取ってほぐす。プチトマトはヘタを取る。
- 熱湯に塩少々（分量外）を入れ、しめじ、プチトマトを入れ、さっとゆでる。
- 卵は溶きほぐし、（１）を加えてよく混ぜ、（Ａ）で調味し、（２）とスプラウトを加え混ぜる。
- フライパンにサラダ油とバターを熱して（５）を流し、半熟状になったら大きく混ぜて焼き、両側から折ってオムレツ形にまとめ皿にのせ、（４）を添える。
