ゆでえびの洋風マリネ

レモンの風味でさっぱりと味わう

調理時間
20分
エネルギー
189kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

２００ｇ

1/2個

1/4本

少々

少々

(A)

１個分

少々

つくり方

  1. 玉ねぎ、セロリは薄切りにして塩少々（分量外）をふり、水気が出たらよくもみ、手早く洗って絞る。
  2. えびは背わたを取り、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで、ゆで湯の中で冷まして殻をむく。
  3. （Ａ）を合わせて混ぜる。
  4. （３）に（１）と（２）を加え、器に盛りつけ、ディルの粗みじん切りをちらす。

チェックポイント

玉ねぎの薄切り

えびの背わたを取る