大根と鶏肉の煮物【しょうゆとみりんで定番人気の和風味】

材料(2人分)
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         鶏もも肉1枚
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        大根300g
(A)
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          大さじ2
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      大さじ2
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        水2カップ
(B)
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          大さじ1と1/2
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      大さじ2
つくり方
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                  1鶏肉は大きめのひと口大に切る。大根は皮をむき、大きめの乱切りにする。 
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                  2鍋に(1)と(A)を入れて落としぶたをする。強火で沸かし、中火にして10分煮る。(B)を加えてさらに10分ほど中火で煮る。 
- 料理 本田よう一
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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