写真:たけのことコーン入り肉団子

小さく丸め、フライパンで焼き上げて

調理時間
20分
エネルギー
450kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

180g

70g

2本

少々

1個

少々

(A)

1個分

大さじ2

大さじ1

つくり方

  1. たけのこは粗みじん切りにする。
  2. ボウルに(1)、合いびき肉、汁気をきったコーン、青ねぎ、(A)を入れ、よく練り混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(2)をひと口大に丸めて並べ入れ蓋をし、途中1度返して7~8分焼き、中まで火を通す。
  4. トマトは半月に切り、(3)の空いているところでさっと焼く。
  5. (3)と(4)を器に盛りつけ、パセリを添える。