彩り野菜をたっぷりのせて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 392kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏肉は皮をフォークで刺し、塩、こしょうをふる。
- フライパンを熱してオリーブオイルを敷き、（１）の皮目を下にして弱火で８分ほど焼き、返して同様に焼く。
- 粗熱が取れたら横半分に切り、さらに縦１ｃｍ幅に切り、器に盛りつける。
- トマトは小さめの乱切り、オクラはさっとゆでて小口切りにする。（Ａ）にトマトとオクラを加え混ぜて（３）にかけ、粗みじんに切った青じそをのせる。
鶏肉のソテー野菜ソース
