切り身魚で簡単！アクアパッツァ
材料（2人分）
-
きんめ鯛（切り身・白身魚）２切れ
-
オリーブオイル大さじ1/2
-
にんにく（みじん切り）１片分
-
大さじ1/2
-
イタリアンパセリ適宜
（A）
-
トマト１個
-
赤唐辛子（半分にちぎり、種を取る）１本
-
水１カップ
つくり方
-
1
（Ａ）のトマトは１．５ｃｍ角に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかける。
-
3
香りが出たら、きんめ鯛を入れ、強火で焼きつける。
-
4
（Ａ）を加え、ふたをして１２～１３分煮て、しょうゆで味を調え、あれば刻んだイタリアンパセリを加える。
レシピをシェアする
- 料理 検見崎聡美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
きんめ鯛を使ったそのほかのレシピ
トマト・ミニトマトを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
