薄切り牛肉で手早く、コクのあるおいしさに
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 272kcal
- 塩分
- 3.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- エネルギーにご飯は含まれません。
つくり方
- 玉ねぎは縦２等分し、７ｍｍ幅に切る。
- マッシュルームは縦２等分する。
- 鍋にバターを熱して、にんにくと（１）を香りよく炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加え、色が変わるまで炒める。
- （２）を加え、砂糖、塩、こしょうで味を調える。
- 小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで中火で１～２分炒める。
- （Ａ）、（Ｂ）を加え、よく混ぜ合わせて強火で一度煮立たせる。
- 火を弱め、時々かき混ぜながら１２～１５分位煮込む。
- 湯通ししたグリーンピースをちらし、好みでご飯を添える。
