おうちで簡単!ひつまぶし【白だしで手軽に楽しめる】

おうちで簡単!ひつまぶし【白だしで手軽に楽しめる】

ひつまぶしをご家庭で!白だしだけで上品な味わい。

調理時間
5分
エネルギー
553kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
23.5g
脂質
16.8g
食物繊維
3.3g
糖質
76.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • うなぎ(かば焼き・添付のたれも使用)
    1枚
  • ご飯
    2杯分
  • 粉山椒
    適宜
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
  • 練りわさび
    適宜
  • 白ごま
    適宜
  • 刻みのり
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    うなぎは1cm幅に切る。鍋に(A)を合わせてあたためる。

  2. 2

    器にご飯をよそいうなぎを並べ、うなぎに添付のたれをまわしかける。

  3. 3

    (2)をかるく混ぜて茶碗などに取り分け、好みで粉山椒をふって1杯目はそのまま、2杯目は青ねぎ、わさびなど薬味を添えて、3杯目は(A)をかけ、白ごま、刻みのりをのせて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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