おうちで簡単！ひつまぶし【白だしで手軽に楽しめる】
材料（2人分）
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うなぎ（かば焼き・添付のたれも使用）１枚
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ご飯２杯分
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粉山椒適宜
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青ねぎ（小口切り）適宜
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練りわさび適宜
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白ごま適宜
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刻みのり適宜
（A）
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５０ｍｌ
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水３５０ｍｌ
つくり方
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1
うなぎは１ｃｍ幅に切る。鍋に（Ａ）を合わせてあたためる。
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2
器にご飯をよそいうなぎを並べ、うなぎに添付のたれをまわしかける。
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3
（２）をかるく混ぜて茶碗などに取り分け、好みで粉山椒をふって１杯目はそのまま、２杯目は青ねぎ、わさびなど薬味を添えて、３杯目は（Ａ）をかけ、白ごま、刻みのりをのせて食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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