写真:ひつまぶし

3回味を楽しむひつまぶしをご家庭で

調理時間
5分
エネルギー
584kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

2杯分

適量

適量

適量

適宜

(A)

1カップ

つくり方

  1. うなぎは1cm幅に切る。青じそはせん切りにする。
  2. 器(せいろ、大皿など)にご飯を盛り、うなぎを並べ、うなぎに添付のたれをまわしかける。
  3. (2)を軽く混ぜて茶碗などに取り分け、好みで粉山椒をふって1杯目はそのまま食べる。
  4. 2杯目は、のり、青じそ、わさびなど薬味を添えて食べる。
  5. 3杯目は、さらに合わせて温めた(A)をかけて食べる。