あじの干物と青じそのおにぎり

干物のうま味と青じその香り豊か
15分
319kcal
1g
たんぱく質
11.1g
脂質
3.4g
食物繊維
2.7g
糖質
61.3g
野菜量
1.4g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
あじ(干物・中)1枚
-
小さじ1
-
ご飯(温かいもの)340g
-
小さじ1
-
青じそ(みじん切り)4枚分
つくり方
-
1
あじの干物は酒をふり、魚焼きグリルで2分の予熱後6~7分焼き、返して3~4分焼く。(両面焼きの場合は2分の予熱後8~9分)骨を取り除き、粗くほぐす。
-
2
温かいご飯に(1)としょうゆ、青じそを混ぜ合わせ、4等分して俵形ににぎる。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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