あじの干物と青じそのおにぎり
干物のうま味と青じその香り豊か
調理時間
15分
エネルギー
320kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
11.2g
脂質
3.4g
食物繊維
2.7g
糖質
61.3g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
-
あじ(干物・中)1枚
-
小さじ1
-
ご飯(温かいもの)340g
-
小さじ1
-
青じそ(みじん切り)4枚分
つくり方
-
1
あじの干物は酒をふり、魚焼きグリルで2分の予熱後6~7分焼き、返して3~4分焼く。(両面焼きの場合は2分の予熱後8~9分)骨を取り除き、粗くほぐす。
-
2
温かいご飯に(1)としょうゆ、青じそを混ぜ合わせ、4等分して俵形ににぎる。
- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。