里芋ときのこの炊き込みご飯

里芋ときのこの炊き込みご飯

秋の味覚を炊き込んで

調理時間
30分
エネルギー
317kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
6.4g
脂質
0.9g
食物繊維
2.9g
糖質
69.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • 米(2合)
    300g
  • 里芋
    300g
  • まいたけ
    100g
(A)

つくり方

  1. 1

    里芋は皮をむき、1~2cm角に切る。まいたけは手でほぐす。

  2. 2

    米はといで水気をきる。炊飯器に入れて2合の水加減をして水大さじ3を取り除き、(A)を加えて混ぜ、(1)をのせて普通に炊く。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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