おぼえておきたい和食の名脇役！しょうゆとみりんでご飯の進む味に
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 193kcal
- 塩分
- 2.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 切り干し大根はかるく洗ってから水でもどし、食べやすく切る。油揚げは縦半分に切り、短冊切りにする。にんじんは太めのせん切りにする。
- 鍋に油を入れて中火で熱して（１）を炒め、油がまわったら（Ａ）を加えて沸騰させ、弱火にして煮汁が少なくなるまで１０分程煮る。
【人気の定番和食】切り干し大根の煮物
