とろり甘酢あんで野菜がたっぷり食べられます
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 184kcal
- 塩分
- 1.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉はひと口大に切り、（Ａ）の下味の酒、しょうゆ、こしょうでもみこみ、片栗粉をふり混ぜて下味をつける。
- 白菜は大きめのそぎ切りにする。
- パプリカとピーマンは乱切りにする。
- しいたけは石突きを切り、４等分する。
- ねぎは斜め切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、（１）を炒め、しょうが、（４）、（５）を加え、香りが出るまで炒める。
- （２）と（３）を加え、さらに炒め合わせ、しんなりしたら（Ｂ）を加え、炒め合わせる。
