写真:魚の串揚げフライ

トマトとぽんず、2種類のソースを添えて

調理時間
20分
エネルギー
247kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

160g

少々

少々

2枚

60g

適量

適宜

適量

(A)ころも

適量

1/4個分

適量

(B)トマトソース

少々

つくり方

  1. 鍋に(B)のトマトソースの材料を合わせ、軽く煮詰める。
  2. たらはひと口大に切り、塩、こしょうをする。
  3. しいたけは軸を切り、半分に切る。
  4. ブロッコリーは小房に分ける。
  5. (2)~(4)を串に刺し、(A)の小麦粉、溶き卵、パン粉でころもをつけ、160℃の揚げ油で香ばしく揚げる。
  6. 器にあればエンダイブとともに(5)をのせ、(1)と大根おろしとぽんずを合わせて添える。