しょうゆのうま味を生かして
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 332kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
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動画
つくり方
- 小さめのフライパンにサラダ油少々（分量外）を熱して、玉ねぎ、豚ひき肉を炒め、しょうゆで味つけし、取り出して冷ます。
- 卵は割りほぐし、（１）を加え混ぜ、（Ａ）で調味する。
- フライパンをきれいにしてサラダ油とバター小さじ１を熱し、（２）の1/2量を流し入れ、強火で混ぜながら熱し、半熟状になったら手早くオムレツの形に整える。残りも同様につくる。
- 器に盛りつけ、トマトケチャップをかけ、あればパセリを添える。
チェックポイント
卵を溶きほぐす
