写真:豚ニラ玉そうめん(賛否両論 笠原氏)

スタミナ満点そうめん!

調理時間
15分
エネルギー
488kcal
塩分
4.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

100g

1/3束

2束

2個

(A)

小さじ1

少々

(B)

320ml

つくり方

  1. 豚肉はひと口大に切る。にらは5cm長さに切る。
  2. 湯を沸かし、豚肉とにらをさっとゆで、ざるに上げて水気をきる。(A)で和えておく。
  3. そうめんをゆでて冷水でしめ、水気をきる。
  4. 器にそうめんを入れ(B)を注ぐ。(2)と温泉卵をのせる。

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