豚ニラ玉そうめん(賛否両論 笠原氏)

豚ニラ玉そうめん(賛否両論 笠原氏)

スタミナ満点そうめん!

調理時間
15分
エネルギー
488kcal
塩分
4.2g
たんぱく質
19.4g
脂質
25.0g
食物繊維
0.5g
糖質
7.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養分析値は、つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    100g
  • にら
    1/3束
  • そうめん
    2束
  • 温泉卵
    2個
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。にらは5cm長さに切る。

  2. 2

    湯を沸かし、豚肉とにらをさっとゆで、ざるに上げて水気をきる。(A)で和えておく。

  3. 3

    そうめんをゆでて冷水でしめ、水気をきる。

  4. 4

    器にそうめんを入れ(B)を注ぐ。(2)と温泉卵をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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