白だし豆乳鍋【人気の定番】

豆腐は８等分に切る。白菜はざく切りにする。水菜は５ｃｍ長さに切る。ねぎは２ｃｍ幅の斜め切り、にんじんは３ｍｍ厚さの輪切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。生しいたけは軸を切る。

土鍋に（Ａ）を入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、煮えたものから食べる。※つゆは煮立て過ぎないように、火加減にご注意ください。

※「ｷｯｺｰﾏﾝ 旨みひろがる香り白だし」１２０ｍｌの代わりに「ｷｯｺｰﾏﾝ いつでも新鮮 料理人直伝 極み白だし」１００ｍｌでもおいしく召し上がりいただけます。