白だし豆乳鍋【人気の定番】

白だし豆乳鍋【人気の定番】

豆乳と白だしでつくる簡単豆乳鍋!

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
341kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
27.9g
脂質
19.3g
食物繊維
6.9g
糖質
12.7g
野菜量
206.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(3人分)

  • 豚肉(薄切り)
    200g
  • 絹ごし豆腐
    1丁
  • 白菜
    1/8株
  • 水菜
    1/2束
  • ねぎ
    1本(正味100g)
  • にんじん
    1/2本
  • しめじ
    1パック
  • 生しいたけ
    3個
(A)

つくり方

  1. 1

    豆腐は8等分に切る。白菜はざく切りにする。水菜は5cm長さに切る。ねぎは2cm幅の斜め切り、にんじんは3mm厚さの輪切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。生しいたけは軸を切る。

  2. 2

    土鍋に(A)を入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、煮えたものから食べる。※つゆは煮立て過ぎないように、火加減にご注意ください。

    ※「キッコーマン 旨みひろがる香り白だし」120mlの代わりに「キッコーマン いつでも新鮮 料理人直伝 極み白だし」100mlでもおいしく召し上がりいただけます。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豚肉を使ったそのほかのレシピ

白菜を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信