写真:白だし豆乳鍋

豆乳と白だしでつくる簡単豆乳鍋!

調理時間
15分
エネルギー
409kcal
塩分
4.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(3人分)

200g

1丁

1/8株

1/2束

1本

1/2本

1パック

3個

(A)

100ml

つくり方

  1. 豆腐は8等分に切る。白菜はざく切りにする。水菜は5cm長さに切る。ねぎは2cm幅の斜め切り、にんじんは3mm厚さの輪切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。生しいたけは軸を切る。
  2. 土鍋に(A)を入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、煮えたものから食べる。※つゆは煮立て過ぎないように、火加減にご注意ください。

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