
香り高い合わせだしがまろやかな豆乳にぴったり
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 369kcal
- 塩分
- 2.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豆腐は10等分に切る。白菜はざく切りにする。水菜は5cm長さに切る。ねぎは2cm幅の斜め切り、にんじんは3mm厚さの輪切りにする。しめじは石突きを切って小房に分ける。しいたけは軸を切る。
- 土鍋に(A)を入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、煮えたものから食べる。
※鍋つゆは煮立て過ぎないように、火を加減してください。
香り高い合わせだしがまろやかな豆乳にぴったり