しょうゆだけでシンプルに仕上げる八宝菜風の炒め物
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 288kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚バラ肉は３～４ｃｍ幅に切る。白菜はざく切り、ねぎは斜め薄切り、にんじんは短冊切り、しいたけは薄切りにする。
- フライパンに油を熱し、（１）を炒める。
- 全体に火が通ったら生しょうゆと水２００ｍｌ（分量外）を加えて全体に混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を入れてさっと混ぜ、器に盛りつける。
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