夏野菜としらすのだしかけそうめん（賛否両論 笠原氏）
材料（2人分）
つくり方
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1
トマトはざく切りにする。オクラは塩ずりしてさっとゆでて水に取り、小口切りにする。しょうがはせん切りして、水にさらす。
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2
ボウルに（Ａ）を合わせ、（１）のトマトとオクラを加えて混ぜる。
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3
そうめんをゆでて冷水でしめて水気をきり、器に盛りつける。（２）をかけ、しらす、（１）のしょうがをのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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