写真:夏野菜としらすのだしかけそうめん(賛否両論 笠原氏)

食欲がない時もさっぱりと食べられる!

調理時間
15分
エネルギー
426kcal
塩分
3.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は(A)を80%摂取した場合の値です。また、塩は含まれません。

材料(2人分)

1個

4本

少々

20g

4束

20g

(A)

400ml

つくり方

  1. トマトはざく切りにする。オクラは塩ずりしてさっとゆでて水に取り、小口切りにする。しょうがはせん切りして、水にさらす。
  2. ボウルに(A)を合わせ、(1)のトマトとオクラを加えて混ぜる。
  3. そうめんをゆでて冷水でしめて水気をきり、器に盛りつける。(2)をかけ、しらす、(1)のしょうがをのせる。

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