写真：だし贅沢しゃぶしゃぶ鍋

上品で香り高いだしで食べるしゃぶしゃぶ

調理時間
20分
エネルギー
340kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

１００ｇ

１００ｇ

１節

１００ｇ

１本

1/2束

４００ｇ

(A)

９００ｍｌ

(B)薬味

適量

適量

適量

つくり方

  1. しめじとえのきは小房に分け、れんこんは薄めの輪切り、かぼちゃはくし切り、ねぎは斜め薄切り、水菜は６～７ｃｍ長さに切る。
  2. 鍋に（Ａ）を合わせて煮立て、火の通りにくいものから少しずつ煮ていく。
  3. 好みで（Ｂ）の薬味を入れて食べる。