写真:だし贅沢しゃぶしゃぶ鍋

上品で香り高いだしで食べるしゃぶしゃぶ

調理時間
20分
エネルギー
340kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

100g

100g

1節

100g

1本

1/2束

400g

(A)

900ml

(B)薬味

適量

適量

適量

つくり方

  1. しめじとえのきは小房に分け、れんこんは薄めの輪切り、かぼちゃはくし切り、ねぎは斜め薄切り、水菜は6~7cm長さに切る。
  2. 鍋に(A)を合わせて煮立て、火の通りにくいものから少しずつ煮ていく。
  3. 好みで(B)の薬味を入れて食べる。