写真:だししみ豚バラ新玉ねぎ煮(賛否両論 笠原氏)
写真:だししみ豚バラ新玉ねぎ煮(賛否両論 笠原氏)

とろっと甘い玉ねぎと豚のうま味

調理時間
20分
エネルギー
365kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は、つゆを70%摂取した場合の値です

材料(2人分)

150g

2個

6本

適宜

(A)

300ml

つくり方

  1. 豚肉はひと口大に切る。新玉ねぎは4等分のくし切りにする。さやいんげんは半分に切る。
  2. フライパンを熱して豚肉を炒める。油が出てきたら新玉ねぎとさやいんげんを加えてさっと炒め合わせる。
  3. (A)を加え、アルミホイルなどで落としぶたをして、10分程煮る。
  4. 器に盛りつけ、黒こしょうをふる。

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