写真：いわしのトマト煮

トマトの酸味で、いわしをさっぱり食べる

調理時間
20分
エネルギー
247kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は（Ａ）を６０％摂取した場合の値です。

材料（2人分）

４尾

１２個

３枚

(A)

１カップ

つくり方

  1. いわしは頭と内臓を取り除く。
  2. フライパンに（Ａ）を入れて中火で熱し、沸騰したら（１）を加えてアルミホイルなどで落としぶたをし、１０分程煮る。さらにプチトマトを加えてひと煮立ちさせる。
  3. 器に盛り、青じそを添える。

関連レシピを探す