写真:いわしのトマト煮

トマトの酸味で、いわしをさっぱり食べる

調理時間
20分
エネルギー
247kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

4尾

12個

3枚

(A)

1カップ

つくり方

  1. いわしは頭と内臓を取り除く。
  2. フライパンに(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら(1)を加えてアルミホイルなどで落としぶたをし、10分程煮る。さらにプチトマトを加えてひと煮立ちさせる。
  3. 器に盛り、青じそを添える。

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